在菜市場口接近潤澤宮門口的美國玉米花
小小的攤子 有著十年的歷史
從我有記憶以來 他就一直存在那裏
還記得小時候媽媽牽著我的手去買菜
要回家時總會吵著要買
沒想到長大的我竟有這個機會幫阿伯做影像記錄.....
當然阿伯一定不會記得我
所以剛到時也是很努力展現誠意
說服阿伯讓我拍照(呵~~)
若有所思的阿伯最後阿伯
聽到我是來做作業的就很 nice 的
讓我拍照剛好做好的爆米花所剩不多
所以阿伯立刻開始製作爆米花
步驟一 放玉米粒
步驟二 放奶油
步驟三 放砂糖
機器就會自動開始製作，玉米粒爆開後會不斷的向上彈跳
聽到玉米花撞爐壁喀滋喀滋的聲音
接著看到爆開的玉米花
每顆的爆米花都有裏上糖粉 和 黃澄澄的奶油
阿伯開始慢慢的把沒到出來的用他長長的木勺子刮出
因為剛爆出的玉米花很燙 不能立即包裝
所以阿伯拿出他自製的小風扇吹涼
用木勺子把黏在一起的玉米花敲一敲
讓散熱更加均勻
當溫度差不多就可以開始包裝
因為阿伯的動作很熟練
所以一下子就包完了(差點沒拍到好險~~)
可以看到阿伯專注的神情
其實中途陸陸續續有很多人來買
(不是我自吹自擂這個菜市場賣爆米花的有3.4家可這一家真的比較好吃!!)
很多都是熟客
看這弟弟吃著爆米花一臉滿足樣~~~~~~~~
別忘了找機會嚐嚐可口的爆米花 !!
沒有留言:
張貼留言